Burrata de búfala, feita à mão, recheada com Straciatella ( mozarella desfiadas, besuntadas em creme de leite ) Leve, com sabor amanteigado e ligeiramente adocicado. Finalizado com pesto de manjericão, presunto parma, rúculas e tomates confitados. ( Acompanha pães )
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BurrataR$ 99.00
Burrata de búfala, feita à mão, recheada com Straciatella ( mozarella desfiadas, besuntadas em creme de leite ) Leve, com sabor amanteigado e ligeiramente adocicado. Finalizado com pesto de manjericão, presunto parma, rúculas e tomates confitados. ( Acompanha pães )
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CEVICHE DE CAMARÃO E MANGA R$ 85.00
Ceviche de Camarão, Manga, picles de cebola roxa, milho, marinado no sumo de limão e laranja, finalizado com ninho de batata doce.
CEVICHE DE CAMARÃO E MANGA R$ 85.00
Ceviche de Camarão, Manga, picles de cebola roxa, milho, marinado no sumo de limão e laranja, finalizado com ninho de batata doce.
CARPACCIOR$ 75.00
Finas lâminas de carne bovina angus ao molho de trio de mostarda, alcaparras, parmesão, finalizados com rúculas e azeite. ( Acompanha pães )
CARPACCIOR$ 75.00
Finas lâminas de carne bovina angus ao molho de trio de mostarda, alcaparras, parmesão, finalizados com rúculas e azeite. ( Acompanha pães )
BRUSCHETA CAPRESER$ 39.00
Fatias de Pães da casa tostadas com azeite de alho e ervas, tomates rústicos cofitados com manjericão, finalizado com parmesão gratinado.
BRUSCHETA CAPRESER$ 39.00
Fatias de Pães da casa tostadas com azeite de alho e ervas, tomates rústicos cofitados com manjericão, finalizado com parmesão gratinado.
PANELINHA DE MIGNON AO MOLHO DE QUEIJOR$ 89.00
Cubos de mignon grelhados, acrescido de molho de queijo gratinado com parmesão e finalizado com farofa crocante de amêndoas. ( Acompanha pães )
PANELINHA DE MIGNON AO MOLHO DE QUEIJOR$ 89.00
Cubos de mignon grelhados, acrescido de molho de queijo gratinado com parmesão e finalizado com farofa crocante de amêndoas. ( Acompanha pães )
PEIXE CROCANTER$ 59.00
Filé de peixe crocante. Acompanha maionese de salsinha e limão siciliano.
PEIXE CROCANTER$ 59.00
Filé de peixe crocante. Acompanha maionese de salsinha e limão siciliano.
Principais
SALADA DE CAMARÃO R$ 89.00
Mix de folhas, camarões grelhados, palmito, tomates confitados, mozzarella de búfala, crocante de castanha e molho de mostarda com mel.
SALADA DE CAMARÃO R$ 89.00
Mix de folhas, camarões grelhados, palmito, tomates confitados, mozzarella de búfala, crocante de castanha e molho de mostarda com mel.
RISOTO DE PALMITO R$ 79.00
Risoto cremoso de palmito com creme de queijos, finalizado com azeite trufado.
RISOTO DE PALMITO R$ 79.00
Risoto cremoso de palmito com creme de queijos, finalizado com azeite trufado.
ARROZ DE POLVOR$ 99.00
Arroz caldoso de Polvo ao coco, pomodoro e açafrão.
ARROZ DE POLVOR$ 99.00
Arroz caldoso de Polvo ao coco, pomodoro e açafrão.
MIGNON DIJONR$ 119.00
Medalhão de Mignon grelhado ao molho de trio de mostarda (amarela, dijon e ancienne) acompanhado de Spaghettini ao molho de queijo.
MIGNON DIJONR$ 119.00
Medalhão de Mignon grelhado ao molho de trio de mostarda (amarela, dijon e ancienne) acompanhado de Spaghettini ao molho de queijo.
PEIXE À BELE DE JOURR$ 94.00
Filé de Peixe grelhado, ao molho de champignon e alcaparras acompanhado de risoto de limão siciliano, finalizado com farofa crocante.
PEIXE À BELE DE JOURR$ 94.00
Filé de Peixe grelhado, ao molho de champignon e alcaparras acompanhado de risoto de limão siciliano, finalizado com farofa crocante.
CAMARÃO AO PROSECCOR$ 129.00
Ravioli de Mozarella de búfala e limão siciliano sobre cama de molho de parmesão, coroado com Camarões grelhados na manteiga de alho poró, flambados no prosecco.
CAMARÃO AO PROSECCOR$ 129.00
Ravioli de Mozarella de búfala e limão siciliano sobre cama de molho de parmesão, coroado com Camarões grelhados na manteiga de alho poró, flambados no prosecco.
Para compartilhar
CAMARÃO TROPICALR$ 199.00
Camarões e cubos de abacaxi grelhados, flambado no cointreau, acrescido de molho de queijos, gratinado e Servido no abacaxi. Acompanha arroz de amêndoas.
CAMARÃO TROPICALR$ 199.00
Camarões e cubos de abacaxi grelhados, flambado no cointreau, acrescido de molho de queijos, gratinado e Servido no abacaxi. Acompanha arroz de amêndoas.
Sanduíches e Hamburguers
SANDUICHE QUEIJO QUENTE R$ 18.00
Pão forma e queijo muçarela
SANDUICHE QUEIJO QUENTE R$ 18.00
Pão forma e queijo muçarela
SANDUICHE MISTO QUENTE R$ 20.00
Pão forma, queijo muçarela e presunto
SANDUICHE MISTO QUENTE R$ 20.00
Pão forma, queijo muçarela e presunto
SANDUICHE DE ROSBIFE AO DIJONR$ 40.00
Pão da casa na chapa, fatias de rosbife de mignon, creme de mostarda djon e gratinado com parmesão.
SANDUICHE DE ROSBIFE AO DIJONR$ 40.00
Pão da casa na chapa, fatias de rosbife de mignon, creme de mostarda djon e gratinado com parmesão.
HAMBURGUER RESERVAR$ 58.00
Pão de Hamburguer, 180g carne bovina Angus, maionese, cebola caramelizada, queijo muçarela, alface e tomate. ( Acompanha fritas )
HAMBURGUER RESERVAR$ 58.00
Pão de Hamburguer, 180g carne bovina Angus, maionese, cebola caramelizada, queijo muçarela, alface e tomate. ( Acompanha fritas )
Doces
BOLO DE COCADA E SORVETE ARTESANAL R$ 37.00
Bolo de cocada, sorvete de coco e calda de goiabada.
BOLO DE COCADA E SORVETE ARTESANAL R$ 37.00
Bolo de cocada, sorvete de coco e calda de goiabada.
PETIT GATEAU R$ 45.00
Petit gateau de chocolate, sorvete de coco e calda de chocolate.
PETIT GATEAU R$ 45.00
Petit gateau de chocolate, sorvete de coco e calda de chocolate.
